船夫的驾驶技术特别好。行船的速度极快，来往船只很多，他操纵自如，毫不手忙脚乱。不管怎么拥挤，他总能左拐右拐地挤过去。遇到极窄的地方，他总能平稳地穿过，而且速度非常快，还能急转弯。两边的建筑飞一般地倒退，我们的眼睛忙极了，不知看哪一处好。
商人夹了大包的货物，匆匆走下小艇，沿河做生意。青年妇女在小艇里高声谈笑。许多孩子由保姆伴着，坐着小艇到郊外去呼吸新鲜的空气。老人带了全家，坐着小艇上教堂去作祷告。
1．“挤过去”中“挤”的正确解释是（ ）| A．（人、物）紧紧靠拢在一起。 | B．在拥挤的环境中用身体排开人或物。 |
| C．用压力使之从空隙中出来。 | D．排斥、排挤。 |
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“老通城”豆皮原为民间小吃。老通城酒楼创建于1931年，其豆皮根据传统做法，博采众长，以豆、米、浆拌鸡蛋做皮，以糯米为馅，色泽金黄透亮，外脆内嫩，以其独特风味远近闻名。因馅内包以猪腿肉等得名三鲜豆皮，后经改进形成多种口味的豆皮。若到武汉而不去“老通城”，就难算得是品尝过“汉味”美食。“老通城”之所以有名，一则为有独特的名吃“三鲜豆皮”；二则因是“老字号”—68年沧桑；三则改革之最——全省餐饮业首家股份公司；四则布局巧妙，文化色彩浓郁。“老通城”几乎成为外地宾客对武汉市的别称了。
历史与名人曾是“老通城”的骄傲。豆皮是一种湖北武汉的民间小吃，是武汉最有特色的小吃之一。当年毛主席在武汉最爱吃的就是武汉的豆皮。有一次，毛主席为了吃豆皮“微服私访”带了两个工作人员就悄悄地跑到一家豆皮店去了。正当吃得尽兴，一个小朋友认出了主席，并大喊：“是毛主席！毛主席来啦…”瞬间，毛主席被群众围了个水泄不通，大家激动得高呼：“毛主席万岁！”后来赶来的警卫人员费尽周折才将毛主席“解救”出来。后来，这一感人场景还被记录在电影《开国大典》里。其实，爱吃豆皮的党和国家领导人还不只毛主席。1958年初，周总理陪同外宾在武汉品尝豆皮。党的八届六中全会期间，朱德、刘少奇、邓小平、董必武、李先念、李富春和蔡畅，都在武汉尝过三鲜豆皮。爱吃武汉豆皮的还有金日成、西哈努克、胡志明等外国元首，可见豆皮的美味着实惹人喜爱。
说起“三鲜豆皮”，它绝对不逊色于“汉堡包”和“比萨饼”。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆；豆皮的“皮”必须是精制米浆；豆皮的馅，必须是湘产糯米；豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味必须是香而醉。难怪它一举夺得过中国饮食行业的荣誉“金鼎奖”。
1．根据意思找出文中的词语。《威尼斯之夜》
威尼斯蓝天的妩媚和夜空的可爱是难于用语言来描绘的。
在那明净的夜晚，湖面水平如镜，连星星的倒影也不会有丝毫颤(chàn zhàn)动。泛舟湖心，四周一片蔚蓝、宁静，真是水天一色，使人如入甜美欲睡的绮丽梦境一般；空气是那么清澈、透明，抬头望去，这儿的星星似(sì shì)乎远比我们法国北部夜空中的星星要多。我发现，由于夜空到处布满星辰，那深蓝的夜色都变得黯淡了，融入了一片星辉。
如果领略一番这儿独有的清新和恬静，你可以在这迷人的夜晚去皇家花园附近，沿着大理石台阶往下，直到运河边上。要是那里镀金的栅栏已经关上，那你可以乘坐一种名叫冈多拉的风格独特的威尼斯小艇，缓缓荡去，到那夕阳余温尚未散尽的石板小路旁，那里就不再会有人来打扰你的宁静。晚风从椴树顶上轻轻吹过，把片片花(辨 辫 瓣)洒落到水面上，天竺葵和三叶草淡淡的芳香一阵阵向你袭来。圣玛利亚教堂那雪花石膏的圆顶和螺旋形的尖塔在夜空中高高地耸立着，周围的一切，包括作为威尼斯三绝的碧水、蓝天和色调明丽的大理石，都给抹上了一层薄薄的银辉，当圣马可大教堂顶楼上的钟声在空中徐徐回荡时，就会有一种难以言传的平静感透入你的灵(魄 魂)，使你觉得整个身心都已溶化在那足以忘掉一切的安谧和静止之中了。
1．用“√”从文中括号里选择正确的读音或汉字。| A．法国 | B．英国 | C．意大利 | D．美国 |
| A．时间变化 | B．空间变化 | C．地点变化 |
| A．小艇美 | B．天空蓝 | C．夜色美 | D．风光美 |
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