肉桂酸是香料、化妆品、医药、塑料和感光树脂等的重要原料。实验室可通过苯甲醛与乙酸酐反应制备,反应原理如下:

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相关物质的一些理化数据如下表所示:
物质 | M/g•mol−1 | 熔点/℃ | 沸点/℃ | 溶解性 |
苯甲醛 | 106 | −26 | 179.62 | 微溶于水,易溶于乙醇 |
乙酸酐 | 102 | −73.1 | 138.6 | 能与水反应生成乙酸 |
肉桂酸 | 148 | 135 | 300 | 难溶于冷水,易溶于热水;能溶于乙醇 |
实验步骤:
I.在装有温度计、空气冷凝管和搅拌器的三颈烧瓶A(如图1)中,加入0.03mol无水碳酸钾、0.09moL乙酸酐和0.03moL苯甲醛,加热、搅拌条件下反应2h。
II.反应完毕,分批加入20mL水,再加入适量K
2CO
3固体,调节溶液pH=8,将三颈烧瓶组装为水蒸气蒸馏装置(如图2),B中产生的水蒸气通入A中,进行水蒸气蒸馏。
III.向A中残留液加入少量活性炭,煮沸数分钟,趁热过滤。在搅拌下往热滤液中小心加入浓盐酸至pH=3,冷却,待结晶完全后,抽滤,洗涤,干燥,收集到粗产品3.0g。

回答下列问题:
(1)步骤I中所用仪器需要干燥,且须用新蒸馏过的苯甲醛和乙酸酐,保证不含水分,原因是
_______。
(2)步骤I中空气冷凝管的作用为
_______,三颈烧瓶中反应初期有大量泡沫产生,原因是有
_______气体生成。
(3)步骤II中加入碳酸钾调节溶液pH=8,此时溶液中盐类物质除肉桂酸钾外,还有
_______;进行水蒸气蒸馏至
_______为止,说明三颈烧瓶中苯甲醛已被完全蒸出。
(4)步骤III中趁热过滤的目的是
_____,洗涤时,为了降低肉桂酸的溶解度,应选择
_____(填标号)的方法进行操作。
a.冷水洗涤 b.热水洗涤 c.无水乙醇洗涤
(5)本实验的粗产率约为
____(保留2位有效数字),粗产品可用
_____方法进一步提纯。