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1．我知道加点字的读音，选一选，打上“√”。
凉拌豆腐干（gān gàn） 炸酱面（zhá zhà）
2．我知道加点字的意思，选一选。（填序号）
（1）红烧茄子（
①使东西着火。 ②烹饪方法的一种。
（2）葱爆羊肉（
①猛然破裂。 ②烹调方法，用滚油稍微一炸或用滚水稍微一煮。
3．下列属于凉菜的两项是（
①剁椒鱼头 ②五香驴肉
③小鸡炖蘑菇 ④凉拌菠菜
4．如果龙一鸣想点鱼香肉丝，他应该怎样对妈妈说？请写写。
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y = sin x， x∈R， y∈[–1，1]，周期为2π，函数图像以 x = (π/2) + kπ 为对称轴
y = arcsin x， x∈[–1，1]， y∈[–π/2，π/2]
sin x = 0 ←→ arcsin x = 0
sin x = 1/2 ←→ arcsin x = π/6
sin x = √2/2 ←→ arcsin x = π/4
sin x = 1 ←→ arcsin x = π/2
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