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淀上人家

吴海涛

白洋淀是苍天撒落在华北平原上的一串珍珠，千百年来散发着迷人的光辉。关于白洋淀的文字记载，最早见于晋代辞赋家左思的《魏都赋》，文中写道：“掘鲤之淀，盖节之渊。”掘鲤淀特指今天鱼米丰厚的白洋淀，北宋年间始称“白羊淀”，后因“汪洋浩渺，势连天际”，遂称“白洋淀”。

孙犁用真切的情感来描写白洋淀，《荷花淀》《芦花荡》等作品描写了白洋淀人民的真实生活。徐光耀的《小兵张嘎》讲的就是家乡白洋淀抗日的故事。从小就耳濡目染了淀上人家的生活，所闻所见触动了我对这片北方水乡爱的灵感，总想用笔记录下淀上人家的生活方式，来怀念流淌在血液里的情结。

春天，微风轻轻吹着柳丝，蝇头的苞芽紧紧抱着摆动的柳丝，等待那吐绿孕出的叶。①枯枝杨槐铁青的脸皮也蠢蠢欲动，一缕春风撬动了它那沧桑的脸，使它再镀春色，慈爱地吐出绿叶，亲吻着淀上的风光。

岸上温暖的春风里一片欢声笑语，淀上的姑娘、媳妇在笑闹和歌声中穿梭着网线，编织着淀上人家的梦想。淀上盛产的芦苇在春天开始打苞。春天是人们盖房修缮的季节，房顶专用的苇苞已有千年的历史。百里之外的乡里人最爱用白洋淀的苇苞铺房盖顶，经久耐用，千年不朽，显露着淀上人的手艺。

三月的淀上风光，不亚于江南，“淀乡寻胜春水韵，碧波万顷流华年”。水面长出许多圆圆的碧绿荷叶，早早婷婷袅袅地立在水中，平静的淀水泛起层层波纹，使人荡漾于这片流水的年华里，很久，很久……此时，“吱吱”的搬桨声打破寂静的水面，淀上人家开始忙碌了。他们沿着淀上的河汉，带着渔网，载着鱼鹰，摇着船桨，向淀上驶去。

捕鱼方法有很多，一般用动、静两种方法。动，这种方法主要是为捕捉游动的鱼，而淀上人捕鱼基本是以“静”为主，用五根竹竿支起一张大网放下去，然后坐在船头静静地吸着烟，闲暇时也加一两根钓竿。时间不长，网内就会有鱼虾进入，轻轻一拉离开水面，用网一抄，放进准备好的鱼笼，俗称“扳筝”。

夏天的荷花淀荷花盛开，大片大片的荷花争芳斗艳。花瓣上细细的红丝，顶尖绯红，瓣微微有些卷曲，在微风中灵动地颤抖；花蕊是明亮的淡黄色，如虫蜷缩在阳光下，伏在莲蓬之上惹人怜爱。②在荷花淀的芦苇丛支汉的水路中，鱼鹰警觉地注视着水面，突然腾空而起，如箭般插入水中，嘴里叼着一条硕大的鲤鱼浮出水面。

夏日的淀上，天空是多变的，急促的雨点儿打在平静的水面，如一层一层的铜钱，发出急促的“咚咚”的水声。打鱼人身披斗笠，头戴草帽，蹲在船头，手执钓竿，稳稳地看着鱼漂。蒙蒙的雨雾笼罩在淀上，聒噪的蛙鸣增添了别样的协奏，“一蓑烟雨任平生”，风里来雨里去的打鱼人无畏大风大浪，等待着那鱼钩下的收获。

秋风里，曾说过静中捕鱼的淀上人家，用芦苇箔插在鱼儿游动的路线上，鱼儿不小心游进了迷魂阵，弯弯绕绕只有前进的方向，自然地落入渔网。采莲的渔船挂在芦苇箔的木桩上，底部擦得飕飕清脆。游荡在苇箔的鱼，惊出水面，逃离迷魂圈，溅起的水珠落在翠绿的荷叶上，震得荷叶悠悠荡荡。

淀上人家的鱼通常由鱼贩子于傍晚在堤岸上收走，偶有卖不完的鱼，用盐简单腌制后晾干，再在堤坝上架起一口大铁锅，锅上放上芦苇排子，把晾干的鱼整齐码放，锅下烧干芦苇，锅热时放上糠、糖之类的作料，盖上芦苇锅盖，正反面熏上十分钟，名扬天下的白洋淀熏鱼就制作完成了。

③淀上人家是繁忙的，从春到秋再到冬，收获着每个季节。

雪如期地飘落，片大如席的第一场雪开始封冻水面，冰冻只要有半尺厚，淀上人家就开始繁忙起来了。淀上人把收芦苇叫“打芦苇”，用一长杆镰刀，横向一扫，大片的芦苇顷刻间整整齐齐地倒在冰面上，打成卷儿，装在冰橇子上运回岸上。精挑细选，粗的用碌磕压成篾子，织席、编篓子用，细的用来烧火。

闲人还是打鱼，冬天打鱼要破冰，用铁蹿子蹿一个窟窿，鱼在冰下空气稀少，见有空气流通会自动游到这里，再用网兜捞出。俗话说“开河的鲤鱼赛猪肉”，这时的鱼是为过年而准备的。休眠的鱼在冬天很少动，有着厚厚的脂肪，虽一冬没进食，但更有味道、更鲜美。

④新年到来，淀上人家开始沸腾，在船舱上贴上对联，贴上福字，老渔夫乐得合不拢嘴。那铿锵有力的河北梆子唱出欢乐喜庆和祥和，在我心里，故乡不亚于江南水乡，也可称“鱼米之乡”。

现在，家乡白洋淀已经归为雄安新区，淀上人家随着时代的变迁，都搬进了自建的大瓦房。雄安新区要统一规划，要合村并居，大片村庄被拆迁。白洋淀扩大了水面，成为现代化的水上旅游度假的绝佳胜地，此时的淀上人家生活得更幸福。

我怀念渐渐远去的时光，也感谢大自然赋予我们的良好的生存条件。陈旧的生活方式已经远去，迎来的是新的曙光。大片的白洋淀水域成了观光旅游的胜地，使这颗水上明珠发射出更璀璨的光芒！