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| A．不同温度下菠萝蛋白酶活性可能相同 |
| B．双缩脲试剂能与沸水处理后的菠萝蛋白酶发生紫色反应 |
| C．菠萝蛋白酶的最适温度为40℃，建议食用前用此温度的水浸泡菠萝 |
| D．该实验中不同浓度的NaCl溶液对菠萝蛋白酶活性都起抑制作用 |
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y = sin x， x∈R， y∈[–1，1]，周期为2π，函数图像以 x = (π/2) + kπ 为对称轴
y = arcsin x， x∈[–1，1]， y∈[–π/2，π/2]
sin x = 0 ←→ arcsin x = 0
sin x = 1/2 ←→ arcsin x = π/6
sin x = √2/2 ←→ arcsin x = π/4
sin x = 1 ←→ arcsin x = π/2
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