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“灶的南面置大水缸，俗名七石缸，半埋地中，用以储井水，西北又是一只，则是腌菜缸……”（摘自《鲁迅的故家·灶头》）。浙江绍兴人喜食腌菜，素有“腌储咸菜御冬”的古风，也是会“过日子”的象征。据此完成下面小题。
1．绍兴地区腌制咸菜的时节最适宜在（ ）| A．春分日 | B．霜降（10月23日前后至11月6日前后） |
| C．冬至日 | D．处暑（8月23日前后至9月6日前后） |
| A．冬季漫长 | B．夏季湿热 | C．秋季多台风 | D．地下水盐度高 |
| A．传承传统工艺 | B．委托外地加工 | C．薄利多销 | D．打造品牌 |
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