加碘盐有必要吃吗
阮光锋
①有人说,碘盐吃多了会得甲亢,尤其是沿海地区的人经常吃海产品,所以不需要吃碘盐。这是真的吗?吃碘盐真的会导致碘超标吗?
②其实,就目前我们的膳食情况来看,不论是沿海居民还是内陆居民,都需要吃碘盐。
③碘是身体必需的微量元素。在我们脖子上有个腺体叫甲状腺,它需要碘来生成甲状腺素,甲状腺素具有加快新陈代谢,促进生长发育尤其是脑发育的作用。如果缺碘,将会影响大脑发育,容易引发克丁病和大脖子病。
④碘的饮食来源
⑤很多人认为碘盐是中国特色,其他国家都不这样做,其实,恰恰相反。食盐加碘是世界卫生组织在全球推行的预防和控制碘缺乏病的策略。世界卫生组织推荐食盐中的碘添加量为20-40毫克/千克,而我国食盐的碘添加量低于这一标准,目前为20-30毫克/千克。
(选自《百科知识》,有删改)
1.下面对“沿海地区的居民仍有必要吃碘盐”的原因,分析不正确的一项是( )A.海盐本身其实并不含碘。 |
B.海带、紫菜、海鱼等传统观念中的补碘食物,占人类膳食的比例太小。 |
C.碘盐仍是沿海居民重要的碘来源,不通过食盐补充,碘摄入量就会不足。 |
D.世界卫生组织认为,普通人每日碘摄入量应在1000微克以上。 |
A.列数字、打比方 |
B.作比较、分类别 |
C.列数字、作比较 |
D.分类别、打比方 |
A.第①自然段针对某些人的错误认识提出问题,引发读者的阅读兴趣。 |
B.第④自然段加点词“主要”的使用,体现了说明文语言准确、严密的特点。 |
C.第④自然段加点词“这”指代的是前面提到的“碘摄入量就会不足”。 |
D.这篇说明文以短小的篇幅、通俗易懂的语言,介绍了生活中的科学知识。 |

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