学进去

大肠杆菌在自然界广泛存在，调查研究表明大肠杆菌多存在于恒温动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方。大肠杆菌会引起肠道外感染，主要侵犯人体泌尿系统，多见尿道炎、膀胱炎，也会引起胆囊炎、腹膜炎等。此外，大肠杆菌感染也会引起急性腹泻。葱、姜、蒜有很好的杀菌作用，健康专家把它们称为天然“青霉素”。生物小组的同学们在老师的指导下，在培养皿中培养了大肠杆菌，用于探究大蒜对大肠杆菌是否有抑制作用。
实验步骤及结果如下：
第一步：新鲜大蒜压成蒜泥，双层纱布包住挤压过滤，作为100%大蒜提取液。
第二步：用无菌水将100%大蒜提取液依次稀释成浓度为50%、25%的稀释液。
第三步：吸取等量不同浓度大蒜提取液，分别滴入制备好大肠杆菌的培养皿中。
第四步：将培养皿放入37℃恒温培养箱内，培养18-24小时。
第五步：照相机采抑菌圈大小，并测量其直径。

(1)为了使实验更加严谨，需要选取等量的____________（填“自来水”或“无菌水”）滴入培养皿中作为对照。
(2)图1中滴入大蒜提取液后，周围出现了抑菌圈，说明大蒜可以____________。据图2可知，效果最佳的是____________。
(3)本实验的研究目的是____________。
(4)同学们想进一步探究不同温度处理后的大蒜提取液对大肠杆菌的抑制作用，请对实验步骤中的第二步进行相应的修改：____________，对第三步进行相应的修改：____________。
(5)请你结合上述材料及实验谈谈怎样预防大肠杆菌引发的疾病____________（至少写出一点）。