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产品 | 米酒 | 葡萄酒 |
原料 | 糯米(富含淀粉，几乎无葡萄糖) | 葡萄汁(富含葡萄糖） |
菌种 | 根霉菌(产淀粉酶、滔化酶) | 酵母菌(产酒化酶) |
米酒、葡萄酒制作工艺的原料和菌种
(1). 酵母菌和根霉菌都属于真核生物，与细菌结构相比，它们的细胞内具有
(2). 本实验的变量为
(3). 分析结果：请从酶的角度分析，酵母菌不能单独利用糯米制作米酒的原因是酵母菌不产
(4). 实验结论：以糯米为原料制作米酒，需要
(5). 酵母菌和根霉菌利用酶，将不同的现成有机物转化成酒精，它们属于生态系统中的
(6). 为防止米酒变酸，保存时应避免
同类型试题
y = sin x， x∈R， y∈[–1，1]，周期为2π，函数图像以 x = (π/2) + kπ 为对称轴
y = arcsin x， x∈[–1，1]， y∈[–π/2，π/2]
sin x = 0 ←→ arcsin x = 0
sin x = 1/2 ←→ arcsin x = π/6
sin x = √2/2 ←→ arcsin x = π/4
sin x = 1 ←→ arcsin x = π/2
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