学进去

近年来暴走健身成为临沂市中、青年人锻炼身体的一种新时尚，这种积极的户外健身方式，体现了一种乐观向上的人生态度。暴走运动需要的能量来源于食物。而食物的消化离不开小肠，小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题：

（1）图一中，小肠中有胰腺和肠腺分泌的大量的____液，其中有消化糖类、蛋白质和脂肪的____。在多种消化酶的作用下，淀粉、脂肪和蛋白质分解为可以被直接吸收的小分子有机物。小肠很长，小肠内表面有许多环形的突起，称为________。它的表面有许多绒毛状的突起——小肠绒毛。
（2）图二中，代表蛋白质的曲线是_____，代表小肠的一段是_____（填图中字母）。
（3）在抗击新冠肺炎的战斗中，人们积极响应国家号召，居家不外出，尽量减少户外活动，体重明显增加，但这样做会影响人体健康。所以，《国民营养计划（2017﹣2030）》给出建议：平时应注意_________和适量运动。
（4）暴走运动时消耗的能量来源于食物，食物所含能量的多少可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。下表是某同学在“测定不同食物所含能量的多少”实验中的实验记录。

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	2	2	2	2
水（毫升）	30	30	30	30
温度上升（℃）	2．2	1．4	3．1	1．3

①已知1毫升水每升高1℃需吸收42焦的热能，计算可知1克黄豆所含的能量是_____焦。
②事实上，实验所测出的食物的热量与它的实际热量相差很大，请分析原因________________（答出一条即可）。