中国是茶的起源之地,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”是中国流传很广的一个古代传说。茶的发现和利用始于原始氏族社会晚期,迄今有5000多年的历史了。茶一般是由茶树的叶和芽制成。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇等,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一,具有抗氧化、抑菌等活性。依据采制季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶,其中夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶。夏季天气炎热,茶树新梢的芽和叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,所以滋味较为苦涩。高尿酸是痛风病的生化基础,还与高血压、冠心病等疾病密切相关。近年来,随着生活水平的提高,高尿酸血症患者显著增多,并呈现年轻化的发展趋势。目前,治疗药物有别嘌醇等,但存在引起造血功能异常等副作用。茶多酚是从茶叶中提取的一类主要活性成分,是包括儿茶素、花青素、黄酮与黄酮醇类等多酚化合物的总称。科研人员为研究茶多酚对高尿酸血症降低尿酸的作用,进行了如下实验:将 30只小鼠随机分成 3组,每天九点药物(已知对肝脏和肾脏无影响)灌胃增加尿酸水平后,十点开始进行如下操作:
| 组别 | 灌胃处理 |
1 | 模型组 | 20ml生理盐水 |
2 | 别嘌醇组 | 20ml别嘌醇溶液 10mg/kg |
3 | 茶多酚组 | a ml多酚溶液 150mg/kg |
结果1:茶多酚对小鼠血清尿酸含量的影响:

结果2:茶多酚对高尿酸血症小鼠肝脏、肾脏的影响:
组别 | 小鼠肝脏损伤指数 | 小鼠肾脏损伤指数 |
模型组 | 5.43 | 1.69 |
别嘌醇组 | 105.76 | 1.91 |
茶多酚组 | 4.82 | 1.51 |
(1)制作茶的原料主要是茶树的_______,花青素、茶多酚主要存在于细胞的______(细胞核/液泡)中;春茶和夏茶相比,茶多酚含量较多的是___________。
(2)实验中设置模型组的作用是________,请将实验操作的表格空白处补充完整:a__________。
(3)每组都用10只小鼠,计算数据时取_____值,这样处理的目的是________。
(4)通过结果1可知,茶多酚对小鼠血清尿酸有______作用;从结果2可以看出用别嘌醇治疗对小鼠的________(填器官)损伤较严重。
(5)阅读以上科普短文后,对你有哪些启示或收获?_____________。

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