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材料一：“直至15世纪前，欧洲糖的产量偏低，另一方面，食糖代表着‘享乐’、‘糜烂’，在欧洲仍牵起不少道德争议……”。
——李军、王秀清主编《历史视角中的“三农”》
材料二：哥伦布于1493年首次把甘蔗带到了圣多明各（位于美洲），葡萄牙人在巴西的甘蔗产业极其成功，从而主宰世界蔗糖生产长达一个世纪；当时有句俗话是“糖是讲葡萄牙语的”。
材料三：作为一种劳动密集型产业，甘蔗种植和糖的生产结合了亚洲植物、欧洲资本、非洲劳动力、美洲土地，甘蔗就这样成为“国际性作物”。作为欧非美“___________贸易”的组成部分，蔗糖贸易见证了全球化时期的苦难历程。
——以上两则材料均摘编自杜均立《新食货志》
(1)根据材料一，分析15世纪前的欧洲“食糖代表着‘享乐’‘糜烂’”的原因。
(2)概述材料二中“糖是讲葡萄牙语的”时代背景。
(3)在材料三空格处填上恰当内容，并谈谈你对“蔗糖贸易见证了全球化时期的苦难历程”的理解
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