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I.探究丙酸钙的性质
【进行实验】用下图装置（夹持仪器已略去）完成实验，记录如下：
| 序号 | ① | ② |
| 装置 |  |  |
| 现象 | 试管内壁有水雾 | 注入酸后，有气泡产生，石灰水变浑浊 |
【解释与结论】
（1）②中现象说明有CO2产生。CO2与石灰水反应的化学方程式为
（2）查阅资料得知丙酸钙与盐酸反应无气体生成。由实验②可得出的结论是
Ⅱ.探究丙酸钙防霉的效果
【进行实验】分别按下列①~⑧的配方蒸制8个馒头，冷却后置于密封袋中，记录如下：
| 组别 | 第1组 | 第2组 | |||||||
| 序号 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ | ⑦ | ⑧ | |
| 配方 | 面粉/ g | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
| 酵母/ g | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | |
| 蔗糖/ g | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 | 5 | x | 5 | |
| 丙酸钙/g | 0 | 0.06 | 0.10 | 0.15 | 0 | 0.06 | 0.10 | 0.15 | |
| 开始发霉时间 | 第3天 | 第4天 | 第5天 | 第6天 | 第3天 | 第4天 | 第5天 | 第6天 | |
【解释与结论】
（3）设计第1组实验的目的是
（4）第2组，⑦中x为
（5）对比第1组、第2组实验可得到的结论是
【反思与评价】
（6）某同学认为“制作面食、糕点时，丙酸钙用量越大越好”你是否同意此观点，并说明理由：
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y = sin x， x∈R， y∈[–1，1]，周期为2π，函数图像以 x = (π/2) + kπ 为对称轴
y = arcsin x， x∈[–1，1]， y∈[–π/2，π/2]
sin x = 0 ←→ arcsin x = 0
sin x = 1/2 ←→ arcsin x = π/6
sin x = √2/2 ←→ arcsin x = π/4
sin x = 1 ←→ arcsin x = π/2
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