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“和食”即日本料理，其原料以海藻类植物和鱼虾为主，是日本民众十分喜爱的传统美食。如今，因生活节奏加快，欧美快餐已部分替代了日本传统美食。据此完成下面小题。
1．“和食”能够反映出日本（ ）| A．水能丰富 | B．渔业发达 | C．人口众多 | D．南北狭长 |
| A．东西方文化兼容 | B．民众思想保守 | C．传统文化已消失 | D．排斥外来文化 |
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