我素不知道天下有这许多的新鲜事：海边有如许五色的贝壳；西瓜有这样危险的经历，我先前单知道他在水果店里出卖罢了。
“我们沙地里，潮汛要来的时候，就有许多跳鱼儿只是跳，都有青蛙似的两个脚……”
阿！闰土的心里有无穷无尽的希奇的事，都是我往常的朋友所不知道的。他们不知道一些事，闰土在海边时，他们都和我一样只看见院子里高墙上的四角的天空。
1．“海边有如许五色的贝壳”中，“如许”的近义词是（ ）| A．许多 | B．如此 |
| A．作者和他的小朋友家里的院子围墙都是四个角的。 |
| B．作者和他的小朋友都是生活在高墙大院，知识贫乏，是井底之蛙。 |
| A．西瓜被人偷吃掉。 | B．西瓜被獾猪、刺猬、猹偷吃。 |
| A．第一幅作品用笔方圆并施，点画棱角分明，结构精妙，整体上瘦硬挺拔，骨力遒劲。 |
| B．第二幅作品用笔方整，笔力刚劲，点画的起、收及转折处一丝不苟，字形竖长，各部分之间穿插巧妙，结构严谨。 |
| C．这两幅书法作品的作者分别是颜真卿、欧阳询。 |
| D．这两幅书法作品的作者分别是欧阳询、柳公权。 |
| A．这两幅书法作品的作者分别是颜真卿、欧阳询。 |
| B．这两幅书法作品的作者是柳公权。 |
| C．第一幅作品用笔方圆并施，点画棱角不明，结构精秒，整体上瘦硬挺拔，骨力遒劲。 |
| D．第二幅作品笔力刚劲，点画的转换处一丝不苟，字形竖长，结构严谨。 |
| A．这是宋代著名书法家柳公权《玄秘塔碑》中的作品。 |
| B．采用的是楷书字体。 |
| C．书法瘦硬挺拔，骨力遒劲。 |
| D．“颜筋柳骨”之“柳骨”指的是该书法家的书法特点。 |
A． | B． | C． | D． |
A． | B． | C． | D． |
大厨赫师傅
①年过花甲的赫师傅掌灶这么多年，还没碰到过让客人挑眼的事。
②那天，餐厅里客人出奇的多。几个大厨围着灶台，熬炖焖熘，煎炒烹炸，忙得不可开交。
③“芙蓉鸡片一盘！”服务员冲着后厨大声招呼。赫师傅手头正忙，就扭头朝徒弟说：“志昆，芙蓉鸡片你来，注意火候，马虎不得！”崔志昆应道：“放心吧，手到擒来！”
④只一会儿，就听餐厅里一位食客高声嚷嚷起来：“这芙蓉鸡片味儿不对呀！”赫师傅脸色一沉，三步并作两步从后厨走出来，瞥了那菜一眼，冲服务员一努嘴：“还愣着干什么？把菜端回去，重做！”服务员赶紧跟客人道了声“对不起”，把菜端回了厨房。
⑤赫师傅觉得脸有点儿发烧，他克制着自己，走到客人跟前，勉强挤出几个笑纹。“对不住，对不住，我给您重做，回头菜端上来，您再品品。”说着，他快步走回后厨。
⑥走进厨房，他指着那盘菜，眼里冒着火，厉声冲着徒弟吼了一嗓子：“你是怎么炒的！火候对吗！”“那人也太挑剔了……”“胡说！火候不对怨不得人家！”赫师傅的脸涨得通红，“说了多少遍，什么时候勾芡，什么时候起锅，你都当耳边风了！”崔志昆没想到师父会发这么大的火儿，大气儿也不敢出。
⑦说着，赫师傅精心挑选出鸡里脊，熟练地剔去筋膜，又用刀背砸成泥茸。厨房里闷得让人难受，灶台的火苗比往日更旺更红，本就不大的厨房里已经如同蒸笼般。汗水顺着赫师傅的脸颊往下滴。
⑧看着师父那股子认真劲儿，再看看他手底下的活计，崔志昆脸上渐渐没了怨气。他赶紧帮着师父打下手，学着师父的样子，小心地磕开鸡蛋，小心地撇出蛋清，感觉蛋清好像有了从未见过的美丽的光泽。赫师傅歪头瞧了一眼，语重心长地说“志昆，做每道菜都讲究个‘用心’，老祖宗传下来的手艺得好好学，做菜如做人，马虎不得呀！”说着，他接过志昆手中的碗，一点儿一点儿地往砸好的泥茸上兑蛋清，又顺着一个方向搅匀，接着舀入温油，上锅滑成鸡片，再用汤汁加白糖、精盐、味精勾芡，上锅颠了几下。“看到了吗，几下就出锅，这叫火候！你呀，老实学吧！”说着，赫师傅把炒好的菜倒在盘子里。崔志昆一看，心里暗暗叫绝：“这菜相真好，形态雅致，软滑鲜嫩，像件精美的艺术品。唉，和师父比，我这火候真还差得远哪！”
⑨赫师傅让服务员给客人端过去，那位客人说：“够味儿，地道！是不是刚才那位老师傅炒的？”“是。”服务员说，“他姓赫，是我们这儿的老师傅了。”
⑩“啊，他就是有名的大厨赫师傅呀！”客人竖起拇指说，“果然名不虚传！”
1．读短文第⑤段中画“ ”的句子，联系上下文，推测赫师傅心里会想些什么，并写下来。| A．我的记性不好，经常把同学们的名字 |
| B．经过老师的指点，我才 |
| C．母亲那 |
| D．这件案子涉及面很广，关系 |
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